As bananas devem estar bem maduras, amassadas e peneiradas para que o doce fique delicado.
3 pratos de banana-da-terra, já peneiradas.
3 pratos de açúcar cristal.
2 cravos-da-índia
1 pau de canela pequeno (opcional)
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo. Não pare de mexer. Estará pronto quando soltar do fundo da panela.
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