1 rapadura picada
1kg de amendoim torrado, descascado e moído
1 lata de leite condensado (395ml)
1 lata de leite (395ml)
1 colher de chá de noz moscada ralada
1 pitada de sal.
Leve ao fogo a rapadura, o leite condensado, o leite, a noz moscada e o sal. Deixar dar ponto de bala mole. Acrescentar o amendoim. Desligue o fogo. Bata o doce um pouco. Espelhe em mármore untado. Arrume com pano úmido. Corte ainda morno.
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