Essa tem gosto de infância
1kg de açúcar
Suco de um limão pequeno
1 xícara de água
100ml de mel
Outros
Papel manteiga
60 palitos para pirulito
1 caixinha de papelão
Colocar numa panela a água, o suco de limão, o mel e, aos poucos, o açúcar. Levar ao fogo brando e mexer por cinco minutos. Deixar por mais 20 minutos, até obter uma calda amarela, mais consistente. Deixar a calda descansar por dez minutos. Cortar o papel manteiga em pedaços de 6x9 cm e enrolá-los em forma de cone, fechando no fundo para não vazar. No fundo de uma caixinha de papelão (pode ser usada uma caixa de sapatos), abrir pequenos buracos (com 2 cm de diâmetro) para encaixar os cones. Depois de preenchê-los com a calda, deixá-los esfriar por dez minutos, antes de colocar os palitos. Deixar descansar em temperatura ambiente e servir no dia seguinte.
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