1 lata de cerveja branca (350ml)
2 colheres de margarina
500g de gordura vegetal
1 colher de sopa rasa de sal
1,2kg. de farinha de trigo
gemas para pincelar
Misture muito bem a gordura vegetal, a margarina e o sal. Vá acrescentando a cerveja e a farinha alternadamente sem sovar a massa, com a ponta dos dedos até ficar bem homogênea. Deixe descansar na geladeira por uma hora. Faça bolinhas, coloque nasa forminhas e modele a massa com os dedos. Recheie a seu gosto (deve ser mais cremoso, não tão ralo), tampe, passe gemas e leve a assar por +-35 minutos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário