Beijinho

Gostosos, teem cara de infância, é sempre um sucesso.
Na minha versão, coloco umas 4 gotas de essência de panetone e coloco uma uva-passa preta no meio.

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de coco seco ralado
coco seco ralado para passar os docinhos
cravos-da-índia para decorar

Num recipiente refratário com bordas bem altas, misture o leite condensado e a manteiga. Leve ao micro-ondas por 3 minutos na potência alta. Deixe por mais 3 minutos na potência de 80%. Retire do micro-ondas, misture o coco ralado e passe para um prato bem untado com manteiga. Deixe esfriar. com a mão untada, faça bolinhas e passe-as no coco ralado. Enfeite com os cravos-da-índia

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