Esse é do site do Leite Condensado, muito bom e saboroso
Massa
5 bananas grandes e maduras
3 ovos
5 colheres de sopa de açúcar refinado
1 lata de
brigadeiro mole
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de rosca
1 colher de sopa de fermento em pó
manteiga para untar
Bata as bananas, os ovos, o açúcar, o brigadeiro e o óleo no liquidificador. Ponha numa tigela e misture levemente a farinha de rosca e o fermento em pó. Despeje numa assadeira retangular (34x23cm), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Leve a assar em forno médio (175°C) por aproximadamente 40 minutos. Depois de assado e ainda quente, polvilhe com açúcar e canela.
Depois de frio, corte em quadradinhos e sirva.
Para polvilhar
farinha de rosca
açúcar de confeiteiro
canela em pó
Misture a farinha e o açúcar em partes iguais e acrescente a canela a gosto. Use no bolo ainda quente
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