400g de inhame
400ml de
iogurte natural
200ml de leite
condensado
300ml de creme de leite
2 colheres de sobremesa de
emulsificante.
Descasque e cozinhe o inhame. Bata no
liquidificador o inhame cozido e cortado em pedaços médios, com o
iogurte e o leite condensado. Bata na batedeira o creme
de leite gelado com o emulsificante e junte as duas partes. Prontinho, coloque na vasilha dessejada e leve ao congelador por, no mínimo,
quatro horas.
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