500g de açúcar refinado
500g de polvilho doce
15 gemas
2 ovos inteiros
Colocar todos os ingredientes numa batedeira e misturar até dar bolha na massa (uns 15 minutos). Se for na mão, bater com colher de pau por 30 minutos. Untar as formas com margarina, despejar a massa e levar a assar em forno moderado por 1/2 hora.
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