Biscoito frito da mamãe

Esse biscoito rende muito. O problema é que não tenho medida para fazer. A textura na hora de enrolar é beeeeeem firme. Tem que apertar bem na mão para que ele não se parta.

polvilho azedo
açúcar a gosto
pitada de sal
canela (opcional)
ovos até dar ponto

Misturar tudo e ir acrescentado os ovos um a um, sovando sempre muito bem. Enrolar os biscoitos em anel ou comprido. Fritar em óleo mais frio porque senão fica cru por dentro. Ele não estoura na hora de fritar.

2 comentários:

  1. oi, vc tem receitas legais ... só faltou umas fotinhas para aocmpanhar, assim quando eu for executar eu comparo para ver se deu certo....


    abraço

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  2. Concordo plenamente com você, mas... não vou dar conta de refazer tudiho... haja dieta... rss aos poucos pretendo ir colocando. Me aguarde.

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