Farofa de dendê

3 colheres de sopa de azeite de dendê
1 colher de chá de alho bem picadinho (opcional)
pimenta-do-reino a gosto
sal com alho a gosto
1 xícara de farinha de mandioca

Leve o dendê ao fogo baixo numa frigideira, doure levemente o alho, acrescente o sal com alho, a pimenta-do-reino e a farinha. Mexa dissolvendo os gruminhos que aparecerem. Deixe começar a torrar a farinha e desligue o fogo. Prontinho! Só servir!

Nenhum comentário:

Postar um comentário