Massa de empadão

2 xicaras de farinha de trigo
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de sobremesa de sal
2 gemas
1 colher de sobremesa de fermento em po
creme de leite para dar ponto

Misturar todos os ingredientes e ir adiconando o creme de leite até dar um ponto bom para abrir a massa. O recheio fica a gosto. Abrir, rechear, cobrir, pincelar gema misturada com café. Levar para assar em forno médio até ficar bem douradinho.