Biscoito de amendoim ou de gergelim

2/3 de xícara de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de manteiga
1/3 de xícara de pasta de amendoim ou de tahine (pasta de gergelim)

Bata bem até ficar bem cremoso e acrescente:
1 ovo
1 colher de chá de baunilha

Misture bem e incorpore:
1 3/4 de xícara de farinha de trigo
1 colher de ghá de fermento químico
100g de gotas de chocolate

Leve a assar em formas untadas e enfarinhadas em forno preaquecido a 200°C de 10 a 12 minutos.