Tomates assados

Muito bom e super saboroso 

1kg de tomates variados
4 dentes de alho
1 colher de chá de açúcar
2 colheres de chá de sal
q/b de ervas aromáticas
500ml de azeite de oliva aproximadamente


Preaqueça o forno à temperatura de 180ºC. Corte os tomates ao meio e remova as sementes. Descasque os dentes de alho, esfregue-os e jogue-os no fundo do refratário. Coloque os tomates por cima, polvilhe com o açúcar, o sal e salpique as ervas aromáticas frescas de sua preferência. Regue com azeite de oliva e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Não é necessário corir totalmente os tomates com o azeite.

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