Torresmo pururuca na pressão

1 kg de toucinho
óleo de sua preferência
tempero a gosto

Tempere o toucinho já picado. Coloque na panela de pressão, coloque óle o suficiente para cobtir. Tampe a panela com o pino E SEM A BORRACHA e leve ao fogo médio. A cada 10 minutos abra a panela e dê uma mexida até começar a fritar.Quando começar a estourar, está pururucando, espere terminar. Abra a panela e está pronto.