1 pote de iogurte desnatado de consistência firme
1 limão
folhas de hortelã
1 colher de sopa de azeite extra virgem
sal a gosto
Misture o iogurte com o suco de limão, as folhas de hortelã picadas bem fininhas, a pitada de sal, misture bem. Se achar que ficou grosso, basta diluir com um pouquinho de água filtrada.
Sirva com a salada de sua preferência.
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