1 lata de leite condensado
1 1/2 lata de leite integral
3 ovos
170g de chocolate meio amargo
1 xícara de açúcar
Rale o chocolate e adicione leite quente para derretê-lo, formando uma mistura homogênea.Adicione o leite condensado com o leite integral. Bata os ovos e adicione à massa. Coe e reserve.
Coloque o açúcar numa panela e adicione quantidade de água suficiente para molhá-lo. Cozinhe até virar um caramelo e colocar numa forma de pudim (18cm de diâmetro).
Coloque a massa do pudim na forma com caramelo e cozinhe em banho-maria no forno a 150°C por aproximadamente 1 a 1:30h.
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